Klostergut St. Lorenz - Eine alte Domäne, die das Landschaftsbild in Schöningen prägt. Am westlichen Rand der Stadt liegt das Klostergut St. Lorenz mit einer bis ins 12. Jahrhundert zurückreichenden Historie. Heute der Sitz des Golfclubs von Schöningen, des Restaurants und Biergartens "Klosterkrug" und der neuen Klosterbäckerei.

1221 wurde das Areal als Augustinerchorherrenstift erschlossen. Zum damaligen Kernbestand gehören die Klostergebäude mit der romanischen und spätgotischen Kirche St. Lorenz. Dazu kommen Konventsgebäude, die im Laufe der Jahrhunderte zu Wirtschaftszwecken umgebaut wurden.

Nach der Säkularisierung und der Umfunktionierung zur Staatsdomäne kamen weitere Gebäude in Kalksteinbruchstein- und Fachwerkbauweise aus dem 18. und 19. Jahrhundert hinzu. Sowie die Freiflächen mit dem Schäferhof im Norden, dem Remisenhof vor dem Pächterhaus, einem Hof mit Miste im Bereich der Stallungen im Süden und dem seitlich gelegenen Dreschhof zwischen Scheune und Speicher.

Gastronomie gab es hier schon lange. Schon 1474 wird auf der Klosterfreiheit ein „Klosterkrug“ erwähnt, der erst in den 1960er-Jahren endgültig schloss.

Im frisch restaurierten Hauptgebäude lebt heute die Tradition mit einem neuen "Klosterkrug" auf, an den sich auch das Clubheim des Golfklubs anschließt. Ein Tierpark ist auf dem weitläufigen Areal und ein weitläufiger Biergarten. Alles frei für die Öffentlichkeit zugänglich.

Klostergut St. Lorenz is a historic estate that defines the landscape of Schöningen. Located on the western outskirts of the town, it dates back to the 12th century. Today, the site houses the headquarters of the Schöningen Golf Club, the “Klosterkrug” restaurant and beer garden, and the new Klosterbäckerei (monastery bakery).

The area was originally founded in 1221 as an Augustinian canon monastery. The core of the site consists of the monastic buildings and the Romanesque and Late Gothic St. Lorenz Church. Several of the former convent buildings have been adapted for agricultural and economic use over the centuries.

After secularisation and its conversion into a state domain, additional buildings were constructed during the 18th and 19th centuries, featuring limestone masonry and timber framing. The open spaces of the estate include the shepherd’s courtyard to the north, the carriage courtyard in front of the tenant’s house, a manure courtyard in the stable area to the south, and a threshing yard between the barn and granary.

Gastronomy has a long tradition at Klostergut St. Lorenz. As early as 1474, records mention a “Klosterkrug” (monastery inn) on the monastery grounds, which remained in operation until the 1960s.

This tradition continues today in the newly restored main building, where a modern “Klosterkrug” now welcomes guests and is connected to the golf club’s clubhouse. The extensive grounds also include a small zoo and a spacious beer garden, all freely accessible to the public.